Plátanos comen ricos y pobres. Es el fruto de una planta herbácea cuyo tallo se forma de las vainas superpuestas de las hojas. Por si no lo sabes: el plátano produce flores en una inflorescencia grande que se convierte en el racimo de frutos.
En la ciudad hay dos mercados plataneros: en Las Playitas y por lo que se conoce como el tanque del INOS, hoy Hidrolago.
Visitamos hoy Los plataneros de Las Playitas. Es una especie de Bolsa de Valores donde todo gira alrededor de este "Rey" en el plato, en la alimentación del zuliano.
Los camiones venidos —por lo general— de El Chivo se estacionan en la madrugada. Los primeros compradores son los comerciantes minoristas que han convertido más de seis cuadras adosadas a la acera en mesas, puestos o tarantines donde lucen sus coloridas frutas, verduras y, por supuesto, plátanos.
Cuando preguntamos: ¿por qué le gusta comprar aquí? la respuesta fue concisa, clara y contundente: "Compro aquí porque tienen buenos precios, tienen punto de venta, aceptan pago móvil y la atención es muy buena".
Frescura, buenos precios y atención de primera confluyen en Los plataneros de Las Playitas.
JC
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