Más de 1500 personas disfrutaron este sábado 13 de julio, de la paella realizada en la Vereda del Lago en el marco de la campaña promocional "Camarón venezolano para el mundo".
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Estuvieron presentes empresarios del camarón y el Coordinador de la Campaña, Julio Reyes junto a Claudio Nazoa, reconocido artista, quien es la imagen para el desarrollo de la misma.
Fue Nazoa con a un equipo de 20 personas, entre chefs y estudiantes del área gastronómica, quienes se encargaron de preparar la paella, junto a Salomé Mata y el equipo de la escuela de cocina Dohmi de Maracaibo.
"Con cariño y ganas de hacer la cosas buenas para ayudar a quienes lo necesitan, estamos preparando esta gran paella en la Vereda de Maracaibo para crear la cultura en el país de que el camarón es una proteína que debe estar presente en nuestra mesa", expresó Nazoa.
Caludio Nazoa, explicó que se utilizaron un aproximado de 50 kilos de camarón, 20 kilos de cebolla, 20 kilos de zanahoria, 25 kilos de arroz, 20 kilos de chorizos y 20 kilos de champiñón, entre otros ingredientes como repollo, tomate, ajíes, pimentón.
A la Vereda del Lago se dieron cita varias fundaciones que llevaron a los niños para que degustarán la paella con el camarón como ingrediente principal y que fue decorada como un tapiz alusivo a la cultura Wayúu.
A los pequeños fueron atendidos con cariño y refrigerios mientras esperaban la paella.
Amenizaron la tarde Gaiteritos Luz del mundo, el Sistema Nacional de Orquestas y Coros y los niños de Fundagraez.
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Fotos: Xiomara Solano
