El presidente de la Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Venezuela (Confagan), José Agustín Campos, informó este miércoles, 18 de septiembre que la producción de carne en el país ronda el 80 % del consumo nacional y afirmó que el porcentaje podría superar el 100 % si el sector recibiera financiamiento.
Aseveró que el sector ganadero se reunirá con los representantes de los supermercados para abordar el aumento en el costo de la carne de res, puesto que "esa escalada de precios no se puede permitir".
"La gente me pregunta por qué la carne está tan alta, por qué está tan cara, ocho dólares, 12 dólares, hasta 14 dólares y eso no se puede permitir, eso hay que pararlo", dijo.
En entrevista para Unión Radio el experto precisó que el precio de la proteína cárnica a puerta de corral está en "1,7, 1,8 y cuando el ganado es muy bueno se maneja sobre los dos dólares".
El representante de Confagan advirtió que las grandes cadenas de supermercados "no pueden convertir la carne en un elemento exótico, prohibido" y aseguró que "si hay especulación no es el sector ganadero".
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Noticia al Día/Con información de Unión Radio
