La producción de azúcar en el país creció 91 por ciento desde el período 2019-2020 hasta el 2023-2024, año que todavía no ha culminado, por lo que se prevé que este porcentaje sea mayor, según datos aportados a EFE este martes por la Federación Nacional de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca).
La Fesoca estima que, al culminar el período en curso, se producirá un total de 4.150.000 toneladas de caña de azúcar, lo que permitirá cubrir 60 por ciento de la demanda nacional de azúcar, según refiere una nota de prensa.
Para la próxima zafra, la Fesoca estima un crecimiento de 15 por ciento de sus hectáreas destinadas al cultivo, "lo que representa 4.730.000 toneladas de caña" y 5.300 nuevos empleos "por cada millón de toneladas adicionales de molienda".
Según el histórico de la Fesoca, durante los últimos 24 años, el período en el que se produjo más azúcar fue en 2005-2006 (más de 744.000 toneladas), un número que cayó en los años siguientes y alcanzó el mínimo en 2019-2020, cuando se produjeron más de 162.000 toneladas de azúcar.
La Fesoca cree que "el crecimiento sostenido ha sido posible gracias a la confianza de los cañicultores, los 50.000 trabajadores vinculados con el campo, los centrales y el resto de la cadena de valor", así como al apoyo que ha recibido por los ministerios de Agricultura y Tierras, Alimentación y de Petróleo.
Lee también: Este popular edulcorante 8 mil veces más dulce que el azúcar puede dañar el intestino
Noticias al Día / EFE
