Hisato Hamada, un reconocido chef japonés experto en wagyū, una raza bovina natural de su país, sorprendió a muchos luego de preparar su propia versión de la arepa venezolana a la cual llamó wagyū arepa.
El chef aprovechó su visita a Miami, Estados Unidos, para mostrar a sus seguidores la preparación de este platillo. "Buenos días. Wagyū arepa, comenzó el video de la elaboración del sándwich. Al mismo tiempo, mostraba un paquete de harina Pan.
En el material se le ve vertiendo los ingredientes en una olla para preparar tres arepas. Después, las pasa por una sartén sin aceite y luego las lleva al horno. Una vez ello, procede a picar la carne wagyū y el resto de ingredientes para sofreírlos y sazonarlos.
Cuando ya están listos, saca del horno las arepas y las abre por la mitad. A continuación, les coloca mantequilla, la carne y el resto. Sobre todo, coloca tajadas de queso amarillo y los calienta con un soplete. Después, le adiciona un poco de una salsa que parece ser picante.
Finalmente, el chef japonés cierra el video degustando este nuevo sabor de la arepa junto a dos de sus ayudantes de cocina.
Noticia al Día / Caraota Digital.
