La revista Forbes publicó recientemente una lista con las marcas de rones y destilados más reconocidos en el mundo durante el año 2024.
Por Venezuela, se encuentran dos exquisitos rones: Diplomático Reserva Exclusiva, de la Destilerías Unidas SA, y Santa Teresa 1796, de la Finca Ronera Santa Teresa.
Según reseñó José Micallef, quien escribe sobre vinos y licores, este listado se ha realizado tomando en consideración los resultados de las principales competiciones internacionales de las llamadas "bebidas espirituosas".
El especialista afirmó que los países del Caribe y de Centroamérica continúan "dominando la producción" de ron, pero están surgiendo nuevos productores de naciones asiáticas y africanas.
Esta es la lista de los 10 rones más destacados del año 2024:
- Bacardí Gran Reserva Limitada, Destilería Bacardí, Puerto Rico
El ron es rico y complejo, con sabores de vainilla, frutas tropicales, almendras tostadas y sutiles especias de roble. La textura es aterciopelada y el final es largo y suave.
- Diplomático Reserva Exclusiva, Destilerías Unidas SA, Venezuela
Es profundo y rico, con notas de toffee, chocolate negro, cáscara de naranja y especias cálidas. Es suave y aterciopelado, con una dulzura equilibrada y un final persistente.
- Ron El Dorado 15 YO, Demerara Distillers, Guyana
Es un vino rico y con cuerpo, con sabores de frutos secos, chocolate negro, toffee y toques de vainilla. El final es largo y lujoso, con notas sutiles de roble y especias.
- Mount Gay XO, Destilería Mount Gay, Barbados
Es aromático y complejo, con notas de plátano maduro, vainilla, higos secos y roble tostado: un final largo y cálido con especias persistentes.
- Ron Zacapa 23, Industrias Licoreras de Guatemala, Guatemala
Añejado en un sistema de solera, este ron tiene un perfil complejo de caramelo, vainilla, frutos secos y miel. Es suave y equilibrado, con un final ligeramente dulce.
- Ron Flor de Caña 18 Años, Compañía Licorera de Nicaragua, Nicaragua
Es seco y elegante, con sabores a toffee, miel y chocolate negro. El final es suave y ligeramente ahumado.
- Plantation XO 20º aniversario, Maison Ferrand, Barbados/Francia
De sabor exuberante y cremoso, con frutas tropicales, coco, caramelo y vainilla. Tiene un final lujoso con un equilibrio de dulzura y roble.
- Santa Teresa 1796, Finca Ronera Santa Teresa, Venezuela
Ron añejado en solera con un sabor equilibrado a nueces caramelizadas, toffee, frutos secos y especias suaves. Suave y elegante con un final prolongado.
- Foursquare Exceptional Cask (2004), Destilería Foursquare, Barbados
Es intenso y rico, con sabores de vainilla, frutos secos, caramelo y especias de roble. El final es complejo y con muchas capas.
- Rhum Clément XO, Destilería Clément, Martinica
Es rico y refinado, con notas de vainilla, miel, nueces tostadas y especias sutiles. El final es largo, suave y equilibrado.
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Noticia al Día/Con información de B y N/Forbes
