En un hotel de la localidad se presentó hoy la campaña promocional denominada el Camarón Venezolano para el mundo, con la asistencia del ministro de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Loyo, representantes del sector empresarial y comercio, el presidente de la Asociación de Productores de Camarones de Venezuela, Fernando Villamizar, representantes gubernamentales y el Coordinador de la Campaña Julio Reyes junto a Claudio Nazoa el reconocido artista que es la imagen o embajador escogido para el desarrollo de la misma.
El ministro del Poder Popular para la Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Loyo, dijo durante la presentación de la campaña que este producto es uno de los principales rubros alimenticios de producción y exportación en el país, lo que ha obligado al gobierno bolivariano a crear mecanismos para garantizar el crecimiento exponencial del sector camaronero.
Según informó el titular de Pesca y Acuicultura el sector estima cerrar el 2024 de 63 a 65 mil toneladas, y en este primer cuatrimestre se ubica por encima de las 17 mil toneladas.
El ministerio impulsa la Venezuela Azul para el desarrollo exponencial del sector y garantiza seguridad jurídica y mecanismos de la política para aumentar los niveles exportación.
Hicieron acto de presencia los expertos en cocina Merlin Gessen y Salomecocina, chef que disertaron sobre el exquisito alimento en su preparación.
El licenciado Julio Reyes dijo que, en una breve intervención que la campaña lleva meses construyéndose considerando que estamos frente, no a un simple producto, sino que el mundo entero lo está consumiendo como el de mejor sabor. Tiene la campaña como objetivo principal destacar la importancia vital de la industria del camarón en nuestro país.
Mostrando un video, ofreció detalles de las principales características que posee entre las que destacan sostenibilidad, asequibilidad, versatilidad, salud, industria, orgullo nacional así como mucho sabor y detalló en su exposición que el objetivo nacional es aumentar el consumo del mismo y buscar que el consumidor nacional se identifique con el producto y se desligue del concepto que se maneja de que es “caro e inaccesible".
El objetivo internacional es incrementar la visibilidad y prestigio de la industria del
mismo a nivel global, destacando su crecimiento, calidad, sostenibilidad, sabor, contribución a
la economía y empleo.
El Zulia con excelentes condiciones
Las oportunidades que posee Venezuela para la producción de proteína animal dentro del sector acuícola son cada vez mayores y en el caso específico del camarón, nuestro país y el estado Zulia específicamente ha demostrado condiciones excepcionales para su cultivo porque dispone de 365 días al año de temperaturas ideales para el cultivo en sus aguas continentales, y en el Lago de Maracaibo, que oscilan de 26 a 34 grados centígrados con una concentración de sales de 4 a 6 partes por millón; una excelente ubicación geográfica que le permite el fácil acceso a mercados demandantes de este alimento.
Estamos entre los 10 principales exportadores del mundo, los destinos principales incluyen a 20 países, entre ellos los Países Bajos, Francia, España, Estados Unidos, Turkia, y un crecimiento
destacable en China. Este producto es la primera exportación más importante del país del gremio privado con 214 millones de dólares en 2023.
El ingrediente secreto
Luego de la exposición ante una asistencia masiva se exhibió un documental de Edio Raven titulado "El Ingrediente Secreto" donde el autor recoge detalles sobre la producción, procesamiento y mercado del producto. La camaronicultura nacional, plantas procesadoras y capacidad instalada.
Se expresa en este trabajo todo el potencial que posee nuestra nación para el desarrollo de este sector alternativo generador de divisas que ha demostrado compartir la riqueza obtenida, impulsando el bienestar de las zonas rurales del país.
Solicitan exoneración del Iva
El presidente de la Asociación de Productores de Camarones de Venezuela, Fernando Villamizar, durante su intervención en el acto dijo en una parte de la exposición que la industria tiene una presencia importante en los mercados internacionales y "debemos avocarnos al mercado nacional".
Señaló que la intención es atender al 38 % de la población en cada rincón del país.
"Tenemos expectativas en cuanto a las conversaciones que pudiéramos tener con el presidente de la República, Nicolás Maduro, buscando que se pronuncie sobre la solicitud de exoneración del IVA en el mercado nacional del camarón que le hemos solicitado", refirió Villamizar.
Otras proteínas que se producen en el país se les ha otorgado y se benefician en la actualidad y sería un impulso multiplicador, refirió.
Dice Claudio Nazoa ¡Coman camarón!
En la presentación del lanzamiento de la campaña del camarón venezolano estuvo presente el embajador o imagen de dicha campaña , Claudio Nazoa quién es humorista, cocinero y escritor de varias publicaciones venezolanas.
En la actualidad trabaja con éxito como comediante a nivel nacional e internacional. Conferencista para el crecimiento personal y el bienestar dictados a diferentes empresas privadas e instituciones, dentro y fuera de Venezuela.
Para la campaña sobre el "Camarón Venezolano" para el resto del mundo fue escogida su imagen destacando aquello que una vez popularizó: "Coman Sardina" y después en otra campaña destacó: "Coman huevo".
En esta oportunidad cambia su mensaje e invita: "Coman Camarón".
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